20斤五花肉做多少腊肉

关于20斤五花肉能做多少腊肉的问题，可以得出以下结论：

20斤五花肉可以制作10-14斤腊肉 。具体比例和制作方法可以参考以下信息：

20斤五花肉可以制作的腊肉量在10-14斤之间。

制作腊肉时，通常使用150克食盐和一瓶高度白酒，以及其他香料如香叶、花椒和桂皮。

注意事项

制作腊肉时，除了食盐和白酒，其他配料如香叶、八角、花椒、桂皮等也是必不可少的，这些配料能够增加腊肉的香味。

腊肉的水分含量比新鲜肉少，因此新鲜肉经过腌制和熏制后才能制成腊肉。

建议根据个人口味和需求调整配料比例，并进行适当的腌制和熏制过程，以获得最佳的口感和风味。