电饭锅做蛋糕用杯子量

使用杯子量取材料制作电饭锅蛋糕时，可以参考以下比例：

低筋面粉：

约1杯（具体量根据杯子大小可能略有不同）。

牛奶：

约1/3至1/2杯（根据个人口味和蛋糕大小调整）。

植物油：

约1/3至1/2杯（建议使用无味的玉米油或其他植物油）。

糖：

约1/3至1/2杯（根据个人口味调整）。

鸡蛋：

3-4个（根据蛋糕大小调整）。

操作步骤：

材料准备：

将上述材料准备好，并量取准确。

蛋清分离：

将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离，蛋白中需加入一半的糖和几滴柠檬汁（或白醋），然后放入冰箱冷藏20分钟。

混合材料：

将面粉、牛奶、植物油和剩余的糖混合均匀。

倒入蛋清：

将冷藏好的蛋白倒入干粉混合物中，用电动搅拌器或手动打蛋器搅拌至无颗粒状态。

倒入电饭锅：

将面糊倒入已经预热并刷油的电饭锅内胆中。