怎么做晚餐早餐蛋糕

这里有一个简单的晚餐早餐蛋糕的做法，适合在家制作：

食材准备：

4个鸡蛋

1盒酸奶

60克面粉

15克淀粉

40克白糖

适量玉米油

适量红枣或其他果干

制作步骤：

混合面糊

在一个大碗中打入鸡蛋，倒入酸奶。

加入面粉、淀粉和白糖，搅拌均匀，直至无干粉和颗粒。

准备模具

选择一个适合的大碗作为模具，刷上一层玉米油以防粘连。

在模具底部铺上一层红枣或其他喜欢的果干。

倒入面糊

将搅拌好的面糊倒入涂油的模具中。

轻轻震动模具，使面糊内部无气泡。

蒸制蛋糕

将模具放入蒸锅中，大火蒸30分钟。