儿童做番茄炒菜蛋的做法

儿童版的番茄炒菜蛋做法如下：

用料

西红柿 1个

鸡蛋 2个

盐 适量

油 适量

步骤

西红柿切块：将西红柿洗净后切成小块或片，便于小朋友咀嚼和吞咽。

鸡蛋打散：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子或打蛋器充分打散，直至蛋液表面泛起细腻的泡沫。

炒鸡蛋：锅中倒入适量油，油热后倒入打散的鸡蛋液，用中小火翻炒至鸡蛋凝固成块，炒至金黄色后盛出备用。

炒西红柿：锅中再倒入少许油，放入西红柿块，用中火翻炒至西红柿出汁。

混合炒制：将炒好的鸡蛋倒回锅中，与西红柿一起翻炒，加入少许盐调味，如果喜欢可以加入少量糖来中和西红柿的酸味。

出锅装盘：炒至所有食材混合均匀，即可出锅装盘。

小贴士：

可以根据个人口味加入少量水或牛奶，使炒出的鸡蛋更加嫩滑。