淡奶油雀巢成分

雀巢淡奶油的主要成分包括：

生牛乳 ：这是淡奶油的主要来源，提供了丰富的乳脂和营养成分。

无水奶油：

增加了淡奶油的浓稠度和稳定性。

食品添加剂

磷脂：

用于稳定乳状液，改善口感和稳定性。

单、双甘油脂肪酸酯：作为乳化剂，帮助油水混合。

聚氧乙烯（20）山梨醇酐单油酸酯：一种表面活性剂，改善乳化的稳定性和口感。

氯化钙：作为稳定剂，防止乳状液分离。

微晶纤维素：改善口感和质地。

羧甲基纤维素钠：增加粘度和稳定性。

白砂糖：

用于调节甜度和改善口感。

此外，雀巢淡奶油还含有少量的蛋白质、矿物质和维生素。其脂肪含量约为30%-36%，奶香浓郁，口感柔滑，适用于各种烘焙食品和咖啡、茶等饮品的添加。

总体而言，雀巢淡奶油是一种营养丰富、口感优良的动物性淡奶油，适合多种烹饪和烘焙用途。