撒尿牛丸炖冬瓜

撒尿牛丸炖冬瓜是一道色香味俱佳的家常菜，主要食材包括撒尿牛丸和冬瓜。以下是这道菜的详细做法：

食材准备

撒尿牛丸 1份

冬瓜 1份

盐 3g

十三香 1g

洋葱 25g

酱油 5g

制作步骤

锅内加油，下入洋葱炒香变色。

加入去皮后切好的冬瓜块翻炒，然后下入撒尿牛丸。

加入清水开始炖煮，加入调味品盐、十三香调味。

再加入调味品酱油，上色，继续大火炖煮至汤汁收干即可。

其他做法

锅内加水烧开，放入撒尿牛丸，中火煮3到5分钟，再加入冬瓜块，继续中火煮至熟透，最后加盐、鸡精、香油调味。

冬瓜去皮、切块，锅内放开水煮开放入牛肉丸和高汤包，大火煮开后转中火煮两分钟，加入冬瓜继续煮至熟透，最后加盐、鸡精、味精调味，出锅后放几滴芝麻油。

建议

可以根据个人口味调整调料的用量，喜欢清淡的可以少放盐和其他调味品。