电饭锅做土豆南瓜饼

使用电饭锅制作土豆南瓜饼的步骤如下：

准备食材

南瓜和土豆各一个，洗净去皮。

适量的面粉、盐、味精（可选）、胡椒粉（可选）、酱油（可选）、醋（可选）、耗油（可选）、香油（可选）。

蒸制

将土豆和南瓜切成小块，放入蒸锅中蒸熟。大约需要15分钟，具体时间取决于块的大小和蒸锅的功率。

制作面糊

蒸好的南瓜和土豆分别放入碗中，捣成泥状。

根据个人口味加入适量的面粉、盐、味精、胡椒粉等调料，搅拌均匀。如果喜欢，还可以加入葱花、鸡蛋、酱油、醋、耗油和香油等提味。

煎饼

在平底锅中加入适量的油，加热至五六成热。

用勺子舀一勺调好的面糊，倒入锅中，尽量摊成圆形，注意不要摊得太厚。

煎约5分钟，待一面金黄后，翻面继续煎另一面，直到两面都呈金黄色且有些焦脆。

电饭煲版本

在电饭煲内胆中刷一层薄油。

将调好的面糊倒入电饭煲中，抹平表面。

选择煮饭模式，等待电饭煲自动跳至保温后，翻面再加热两分钟。

完成

煎或烤至两面金黄且有些焦脆的土豆南瓜饼即可出锅。

小贴士：

可以根据个人口味调整调料的用量，喜欢甜的可以多加糖。

煎饼时火候不宜过大，以免外焦里生。

使用电饭煲版本时，注意不要频繁开盖，以免热量散失影响成品质量。

这样一道美味的土豆南瓜饼就完成了，既简单又方便，适合家庭制作。