冬瓜番茄薏米水
冬瓜番茄薏米水是一款具有多种健康功效的饮品，适合在夏季饮用。冬瓜、番茄和薏米都是中医养生的重要食材，它们各自具有不同的药用价值和健康益处。
冬瓜
冬瓜性凉味甘，归脾、胃、膀胱经，具有清热、利尿、消肿的功效。在中医理论中，冬瓜被认为是夏季的“第一瓜”，不仅能够消暑解渴，还能帮助身体排出多余的水分和湿气。
薏米
薏米，又称薏苡仁，性微寒，味甘，归脾、胃、肺经。它具有利水消肿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结的功效。薏米还被认为有美容养颜的效果，能够帮助抑制皮肤表面黑色素的生成，消除色斑，收缩毛孔。
番茄
番茄性平，味甘，具有生津止渴、健胃消食、清热解毒的功效。在冬瓜薏米水中加入番茄，不仅可以增加饮品的口感，还能增强其清热解毒的效果，有助于缓解夏季的炎热感。
制作方法
准备食材
冬瓜去皮去籽，切成小块。
薏米提前浸泡4-5小时，然后煮熟。
番茄洗净，切成小块。
煮制
在锅中加入适量清水，放入煮好的薏米。
加入切好的冬瓜块和番茄块。
大火煮开后转小火煮30分钟至冬瓜和番茄软烂。