炸鸡翅炸芋头的做法

炸鸡翅和炸芋头是一道美味的家常菜，下面是详细的步骤和所需材料：

炸鸡翅的做法

材料：

鸡翅

酱油

酒

胡椒粉

糖

姜末

蒜末

淀粉

全麦粉

步骤：

腌制鸡翅

将鸡翅洗净，放入盆中。

加入酱油、酒、胡椒粉、糖、姜末和蒜末，用手充分搅拌。

放置30分钟以上，最好可以在冰箱冷藏放一晚。

裹粉油炸

沥干水分，加入淀粉和全麦粉，用手抓匀，确保每个鸡翅都裹上一层粉。

锅中倒入足够的油，烧至170度左右。

将裹粉的鸡翅逐个放入油锅中，炸至金黄色，捞出沥油。

炸芋头的做法

材料：

芋头

酱油

酒

胡椒粉

糖

姜末

蒜末

淀粉

全麦粉