香菇羊肉包子教程简单

制作香菇羊肉包子的简单教程如下：

食材准备

面粉：3斤

香菇：1斤

羊肉：1斤

葱：3颗

姜：1块

香油：适量

盐：适量

老抽：适量

生抽：适量

十三香：适量

味精：适量

鸡精粉：适量

制作步骤

馅料准备

香菇洗净绰水后剁碎。

羊肉剁碎，葱姜剁碎。

将香油搅拌均匀，再放入所有调料（盐、老抽、生抽、十三香、味精、鸡精粉），顺时针搅拌均匀，腌制10分钟。

面团制作

将面粉分成大小一致的剂子。

擀成中间稍厚，周围较薄的圆形面皮。

包子包制

取一张面皮，放入适量腌制好的香菇羊肉馅。