猪肉贵猪肝贵

关于猪肉和猪肝价格的问题，存在以下几种观点：

猪肝富含铁和维生素A，具有补血养肝的功效，尤其是对体弱多病的人而言，猪肝被视为“救命粮”。因此，在物资匮乏的年代，猪肝的价格甚至比猪肉还高。

猪肝的口感粉，且富集各类有害毒素，包括重金属、兽药和瘦肉精成分，因此很多人不愿意食用，导致需求减少，价格相对较低。

猪肝作为内脏器官，其需求相对较低，价格通常会比猪肉便宜一些。猪肉价格受饲养成本、疫情、市场供求等多种因素影响。

综合以上信息，可以得出以下结论：

在某些特定条件下（如物资匮乏年代），猪肝因营养价值高而比猪肉贵。

在现代市场上，由于猪肝的口感和安全性问题，以及供求关系的变化，其价格通常会比猪肉便宜。

因此， 猪肉和猪肝的价格差异主要受其营养价值、口感、安全性以及市场供求关系等因素的影响。