吃早餐自己煮

自己煮早餐可以确保食物的新鲜和卫生,同时也能根据个人口味进行营养搭配。以下是一些简单又营养的早餐制作方法:

猪血羹

食材:猪血、金针菇、胡萝卜、鸡蛋。

步骤

1. 猪血切片,焯水去腥。

2. 锅中加油,炒香葱姜丝,加入猪血煮开。

3. 加入配菜(金针菇、胡萝卜)和调味料(盐、鸡精、白胡椒粉)。

4. 最后淋入水淀粉和鸡蛋液,撒上香菜和香油即可。

西红柿鸡蛋面

食材:西红柿、鸡蛋、葱花。

步骤

1. 鸡蛋炒散备用。

2. 西红柿和葱炒出汁水,加番茄酱、生抽、盐调味。

3. 加开水下面条,煮开后加入炒好的鸡蛋和葱花,滴香油。

白菜炖粉条