肉泥猪肝汤

肉泥猪肝汤是一道营养丰富、口感鲜美的传统汤品。以下是几种不同的肉泥猪肝汤做法，供您参考：

做法一

食材:

猪肝： 200克

瘦肉： 150克

夜香花： 250克

生姜： 3片

盐： 适量

料酒： 适量

生粉： 适量

鸡精： 适量

高汤： 适量

油： 适量

步骤:

1. 猪肝洗净，切成薄片，用淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间要换水2-3次。

2. 瘦肉洗净，切成薄片，和浸泡好的猪肝一起用生抽、麻油、生粉拌匀，腌好。

3. 夜香花摘好，用盐水洗净。

4. 热锅落油落盐放水，水沸后放入姜片和夜香花；再次煮沸后放瘦肉片和猪肝，滚至熟透关火。

5. 加入适量的鸡精提味。

做法二

食材:

猪肝： 200克

猪血： 适量

肥肉： 少许

小葱： 少许

白糖： 少许

盐： 适量

生抽： 适量

红薯粉： 适量

步骤: