橄榄桔梗炖汤

橄榄桔梗炖汤是一款具有清热、养阴、生津功效的汤品，适合咽喉肿痛、慢性咽炎者以及需要清热利咽的人群食用。以下是制作橄榄桔梗炖汤的详细步骤和所需材料：

材料

桔梗：10克

橄榄：10粒

麦冬：15克

瘦肉：300克

制作方法

药材洗净：

将桔梗、橄榄、麦冬分别洗净备用。

瘦肉处理：

将瘦肉洗净后切成大块。

炖盅准备：

将药材和瘦肉放入大炖盅内。

加水炖煮：

加入适量水，武火炖15分钟，改文火炖至2小时。

调味：

最后加入少量食盐调味即可。

功效

清热：橄榄和桔梗的清热作用有助于缓解咽喉不适。

养阴：麦冬具有养阴生津的功效，适合干燥或疲劳的身体。

生津：汤品能够刺激唾液分泌，缓解口干舌燥。

适用人群

咽喉肿痛者：汤品中的成分有助于减轻咽喉疼痛和炎症。