电饭锅做叉烧饭
使用电饭锅制作叉烧饭非常简单，只需几个步骤即可完成。以下是一种常见的方法：
食材准备
五花肉 500克
叉烧酱 80克
腐乳 20克
蜂蜜 20克
冰糖 10克
老抽 5克
生抽 20克
蚝油 10克
芝麻油 5克
料酒 10克
姜末、蒜末 适量
食用油 适量
做法步骤
腌制肉
五花肉用叉子在表面扎几下，以便入味。
将肉放入碗中，加入所有调料（姜末、蒜末、叉烧酱、腐乳、蜂蜜、冰糖、老抽、生抽、蚝油、芝麻油、料酒），搅拌均匀。
用手抓匀，让肉蘸满酱汁，然后用保鲜膜封住，腌制2-3小时，最好过夜。
准备电饭煲
电饭锅里刷一层油，防止肉粘锅。
将腌制好的肉连同料汁一起放入电饭煲中，按煮饭键。