如何做一顿清淡的早餐

要准备一顿清淡的早餐，你可以选择一些低脂、高纤维且易于消化的食物。以下是一些建议：

燕麦粥

材料：燕麦片1小碗（约70克），南瓜200克，绿豆1/2杯，豆浆1杯。

做法：

1. 锅中倒入足量水，水开后先放入绿豆。

2. 绿豆煮开花后，将去皮切块的南瓜放入。

3. 南瓜煮软后，捞出南瓜和绿豆，倒出部分绿豆汤饮用，锅中留少许绿豆汤用来煮燕麦片。

4. 将锅中的绿豆汤重新煮沸腾，放入燕麦片，煮半分钟即可关火，盖上盖焖3分钟。

5. 南瓜、绿豆、豆浆放入搅拌杯中，搅成奶昔状，倒入燕麦片中搅拌均匀即可。

蔬菜肉末饭团

材料：米饭50克，胡萝卜半根，青菜50克，肉末25克，葱1小段，姜2片，盐1小勺，海苔4片，芝麻粉5克。

做法：

1. 蒸米饭时，放一块削皮的胡萝卜一并蒸熟备用。

2. 葱、姜剁成蓉，小青菜烫熟，攥干水分切碎末。