蛋挞无淡奶油9个

材料准备

蛋挞皮：9个

牛奶：140ml（可根据个人口味调整）

炼乳：20g（增加奶香味）

面粉：10g

鸡蛋：2个

糖粉：30g（使蛋挞液更细腻）

砂糖：16-20克（根据个人口味调整）

制作步骤

蛋挞皮准备

将蛋挞皮提前从冰箱取出解冻，或者使用现成的蛋挞皮。

蛋挞液制作

鸡蛋打入碗中，全蛋打散。

加入牛奶、炼乳和砂糖，搅拌均匀。

筛入面粉，继续搅拌均匀，确保没有颗粒。

倒入蛋挞皮

将制作好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，每个蛋挞皮倒入八分满即可。

烤箱预热与烤制