千叶豆腐怎么切三角
千叶豆腐切成三角形的方法如下:
方法一
将千叶豆腐切成几个横截面是正方形的长方体。
从正方形对角线处下刀,切成两个正三棱柱。
将三棱柱还原为一个正常的长方体,切成约一厘米厚的片片。
切完后扒拉开,即可得到三角块。
方法二
将方形豆腐用手轻轻托着放在菜板上。
用刀将方形豆腐从中心切成十字块。
在方形的对角线上斜切一刀,切成均匀的楔子块。
将豆腐切成楔形块时,要按等分切割,先用刀将整个方形大块豆腐分成均匀的四份,再将对角线方式分别切,得到楔形豆腐块。
方法三
将长方形豆腐从中段下刀,切成两个正方形。
再将每个正方形对角切开成四个三角形。