泡胭脂萝卜上色方法

泡胭脂萝卜上色的方法如下：

准备食材

白萝卜

盐

白糖

白醋

紫甘蓝

腌制萝卜

将白萝卜洗净对半切开，切成半圆的萝卜片。

在萝卜片中放入少许盐腌制10分钟，使萝卜片变软，倒去腌制的汁水。

制作胭脂汁

在碗里倒些白醋加入糖搅化，放入腌好的萝卜片泡20分钟。

将紫甘蓝洗净榨汁，在紫甘蓝汁中滴入少许白醋，这时紫甘蓝汁水变成了漂亮的胭脂红色。

上色

将泡好的萝卜片放入红色汁水中再泡40分钟上色。

摆盘

将泡好的萝卜片摆盘，即可享用美味的胭脂萝卜。

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