生西红柿如何清洗干净

生西红柿的清洗方法如下：

使用面粉水清洗

将西红柿倒入一个大盆中，倒入足量的清水，加入半勺的面粉。

用手给西红柿搓一搓，面粉的吸附作用可以有效地洗掉表面的脏东西和灰尘。

洗一遍后捞出来放在篮子里，再重新倒回盆中，倒入清水，再洗一遍，直到彻底洗干净。

控水捞出来，如果需要保存更长久且口感不变，可以将西红柿表面的水分晾干。

淡盐水浸泡

将西红柿用清水冲洗3-6遍。

用淡盐水完全浸泡10分钟，再冲洗干净。淡盐水一定要完全淹没西红柿。

碱水浸泡

在水中放一小撮碱粉、无水碳酸钙、冰碱、结晶碳酸钠或小苏打，搅匀后放入西红柿浸泡15分钟。

浸泡后，将碱水倒出来，再用清水漂洗干净。

食盐搓洗

将西红柿浸入水中，全部没入。

取出西红柿，将少量食盐均匀涂抹在西红柿上。