芋头是水隔夜煮没事吧

芋头在隔夜后 不建议食用，主要原因如下：

细菌滋生：

芋头在隔夜后容易滋生细菌，食用后可能导致肠胃不适。

变质：

如果保存不当，芋头可能会变质，产生异味，食用后存在安全隐患。

营养价值降低：

隔夜后的芋头口感会变软烂，营养价值也会有所降低。

尽管有些情况下芋头可以隔夜食用，但这些情况都需要严格遵循特定的保存方法：

保存方式：将芋头放入密封袋或容器中，放入冰箱冷藏保存。

保存时间：最好不超过两天。

食用前检查：在食用前要仔细检查芋头是否有发霉、变质的迹象，如果有，应立即丢弃。

综上所述，为了安全和口感考虑，建议尽量现煮现吃，避免将芋头隔夜保存。如果确实需要保存，务必按照上述方法操作，并在食用前仔细检查芋头的状态。