如何制作山药鸡丝面条

制作山药鸡丝面条的步骤如下：

准备食材

山药面一把

黄瓜丝适量

胡萝卜丝适量

香菜碎适量

花生碎适量

香葱碎适量

蒜粒适量

自制辣椒油一勺

自制芝麻盐一勺

鸡胸肉一块

葱姜适量

料酒适量

煮鸡胸肉

鸡胸肉冷水下锅，加入葱姜和料酒煮开煮透，捞出放凉后手撕成条。

准备调料

碗底放入蒜粒、香菜碎、小葱碎、自制芝麻盐和自制辣椒油。

煮面条

烧开水，将面条下入锅中煮熟。可以选择煮好后过冷水，也可以直接煮熟捞出。

拌面

将煮好的面条放入调料碗中，加入鸡丝，搅拌均匀，最后淋上香油即可食用。

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