意大利面配奶油汁怎么调

基础奶油汁

煮意大利面，加入少量盐和橄榄油。

用橄榄油炒洋葱碎、蒜片、芹菜丝、蘑菇片等蔬菜。

加入奶油、海盐、黑胡椒粉，将煮好的意大利面加入锅内，与奶油汁均匀炒拌。

海鲜奶油汁

意面加盐煮10分钟，备用。

海虾留尾壳，开背去沙线，煎熟后加盐、白胡椒碎、欧芹碎调味。

黄油融化，炒匀面粉，倒入牛奶和藏红花，小火加热至稀酸奶状，加入盐、白胡椒碎调味。

把煮好的意面装盘，浇上奶油酱汁，摆上煎好的虾，撒上欧芹碎。

浓郁奶油汁

意面煮熟后捞出备用。

锅里融化黄油，加入培根炒至金黄，再加入洋葱和口蘑。

倒入牛奶和奶油，大火煮开后转中小火，撒黑胡椒粉和盐调味，加入淀粉使酱汁更浓稠。