冬瓜番茄炖蘑菇

冬瓜番茄炖蘑菇是一道营养丰富、口感清爽的汤品。主要原料包括西红柿、蘑菇和冬瓜，可以根据个人口味添加盐、小葱、香油等调味料。

制作方法

准备食材

西红柿1个，洗净切成块状或片状。

蘑菇适量，洗净，种类自选。

冬瓜适量，去皮切成块状。

盐适量。

小葱1小根，洗净切葱花。

煮汤

将水烧热后，下入切好的西红柿块。

加入洗净的蘑菇和冬瓜块。

根据个人口味加入适量的盐。

待汤煮至差不多时，关火，加入香油和葱花。

如果喜欢，也可以加入生抽、胡椒粉等调味料。

装盘

将煮好的汤盛入碗中，可以撒上一些葱花作为装饰。

变种做法

加入紫菜和虾米：如果喜欢，可以在汤中加入紫菜和虾米，制作成另一款营养丰富的汤品。