海鲜粥螃蟹蒸多久
蒸螃蟹的时间 取决于螃蟹的大小，以下是一些具体的建议：
小型螃蟹 （如河蟹或一些较小的海蟹）：蒸煮时间通常在 10到15分钟之间。
中型螃蟹（如梭子蟹或青蟹）：蒸煮时间可能需要 15到20分钟。
大型螃蟹（如帝王蟹或一些深海巨蟹）：蒸煮时间可能需要 20分钟以上，甚至达到 30分钟。
建议
中等大小的螃蟹： 建议蒸 15-20分钟
大型螃蟹：建议蒸 20分钟以上，以确保其肉质鲜嫩且安全食用。
在蒸制过程中，可以通过锅盖观察到螃蟹逐渐变得通红，并散发出诱人的香气，这通常意味着螃蟹已经熟透。蒸熟后，将螃蟹取出，稍微冷却一下，即可享用美味的海鲜粥。