早餐摊煎饼有哪些

早餐摊煎饼的种类繁多，以下是一些常见的煎饼种类：

泰山煎饼：

用小米、大豆、玉米磨粉制作，薄如纸，色泽金黄，卷上咸菜、豆腐乳、辣椒酱或青菜，口感酸香可口。

煎饼果子：

绿豆面糊摊成薄饼，加入鸡蛋、油条或薄脆，涂上甜面酱、辣酱，撒上香葱或香菜，口感丰富。

京味煎饼：

厚实的面饼摊上葱花、香菜，涂抹甜面酱或腐乳酱，口感软糯又带一丝焦香。

锅盔煎饼：

酥脆厚实，内层可以夹腊汁肉、胡辣汤或酸菜炒肉，层次分明，酥香满口。

武昌煎饼：

细腻的面糊加入鸡蛋、胡椒粉和香葱，摊制薄饼，口感嫩滑，卷上小香肠、榨菜或豆皮，简单却让人百吃不厌。

香甜苹果饼：

苹果、鸡蛋、面粉、白糖混合成面糊，煎至两面金黄，口感香甜。

紫菜火腿饼：

无沙紫菜、火腿肠、面粉、鸡蛋混合成面糊，煎至两面微焦，口感丰富。

南瓜煎饼：

南瓜、面粉、牛奶、白糖、花生油、鸡蛋混合成面糊，煎至柔软香甜。

香蕉燕麦煎饼：

香蕉、燕麦片、鸡蛋、牛奶混合成面糊，煎至两面金黄，营养丰富。

火腿蔬菜煎饼：

火腿、胡萝卜、青菜、面粉、鸡蛋混合成面糊，煎至两面金黄，富含蛋白质、维生素和矿物质。