猪肉汤加海带
猪肉汤加海带是一道营养丰富且美味的汤品。以下是制作猪肉海带汤的详细步骤和所需材料：
材料
猪肉：500克
海带：100克（干海带需提前泡发）
姜：3片
葱：1根
蒜：3瓣
生抽：1汤匙
料酒：1汤匙
盐：适量
白胡椒粉：适量
鸡精或味精：适量（可选）
清水：适量
做法
准备食材
猪肉切成块状，用清水煮沸烫水去除血水和腥味，捞出后冲洗干净备用。
海带提前泡软，切成合适的大小备用。如果是干海带，最好先用温水泡软。
葱切成段，姜切片，蒜切末。
煸炒猪肉
锅中放入适量的植物油，加热至油温稍微高一些，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
加入猪肉块，煸炒一会儿，使其表面稍微变色。
加入适量的料酒，炒至酒精挥发掉。