萝卜汤煮菠菜
萝卜汤煮菠菜是一道营养丰富的家常菜,以下提供几种不同的做法:
方法一:
食材
萝卜1个
菠菜50克
猪肉丝50克
油适量
盐适量
鸡精适量
步骤
把食材洗净备好
萝卜去皮,切成丝
肉切成丝,葱花备用
爆锅把肉放进去,炒变色后放入酱油,翻炒几下
添汤,大火烧开
放入萝卜丝,煮7-8分钟
放入菠菜,加盐、鸡精
出锅后放入香菜即可。
方法二:
食材
有机菠菜适量
萝卜半根
海带10*10cm一块
柴鱼片1小把
生抽1勺
味霖1勺
盐适量
步骤
准备好原材料
锅中放入水,放入洗净的海带,然后在水滚之前捞出海带
水开后关火,放入柴鱼片,然后捞出柴鱼片
萝卜去皮切大块,放入水中煮熟,筷子可以戳透即可
洗净菠菜,放入开水中烫一下便捞起
在之前做好的汤底中加入味霖,少许生抽,和盐,烧开
在碗中放入煮好的萝卜,菠菜,倒入加热好的汤底就好啦。
方法三:
食材
菠菜适量
胡萝卜适量
盐少许
步骤
菠菜洗净,胡萝卜切成丁
胡萝卜丁焯水三分钟
菠菜焯水三分钟
菠菜切碎
清水烧开下入胡萝卜丁,煮五分钟
加入适量盐
加入菠菜碎,煮三分钟
一道美味的胡萝卜菠菜汤就做好了。
小贴士:
菠菜和萝卜之间没有特殊的饮食禁忌,一般可以一起煮后适量食用。
萝卜中含有丰富的维生素C,菠菜中含有丰富的微量元素,同时食用这两种蔬菜有益于提高抵抗力。
菠菜中含有草酸、维生素K、钙、铁元素等,可以帮助人体补铁,促进肠道蠕动,有助于胃肠对于食物的消化吸收;萝卜中含有丰富的植物纤维,适量食用可以补充人体所需营养物质,促进肠道排气、排便。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。