菜谱简单好吃
蒜香西蓝花 材料
:西蓝花1个,蒜5瓣,姜末适量,小西红柿数个,酱油适量,食用油适量。
步骤 1. 将大蒜切末,西蓝花掰成小朵,焯水备用。 2. 炒锅加油炸蒜碎至焦黄,捞出备用。 3. 锅中加姜末爆香,倒入西蓝花翻炒,加酱油焖煮至熟,最后加入蒜碎和西红柿即可。照烧鸡腿+青炒窝笋丝
照烧鸡腿 材料
步骤:
1. 鸡腿剃骨,加调料腌制10分钟。
2. 煎至两面上色,加照烧料汁煮10分钟。
青炒窝笋丝:
材料:窝笋、蒜蓉酱、小米椒。
步骤:
1. 窝笋擦丝,炒香蒜蓉酱和小米椒,翻炒一两分钟,加盐调味。
肉末豆腐+萝卜丝煮鸡蛋 肉末豆腐
材料:肉末、豆腐、姜葱蒜、郫县豆瓣酱、生抽、水淀粉。
步骤:
1. 肉末炒出香味,加调料炒香,加水煮8-10分钟,勾芡。
萝卜丝煮鸡蛋:
材料:鸡蛋、萝卜丝、小葱、水、盐。
步骤:
1. 煎鸡蛋,切块,炒香小葱,加水煮5分钟。
红烧鸡翅+木耳胡萝卜炒鸡蛋 红烧鸡翅
材料:鸡翅、黑胡椒海盐、生抽、老抽、黄冰糖、水。
步骤:
1. 鸡翅划刀,腌制,煎至两面微上色,加热水煮15-20分钟。
木耳胡萝卜炒鸡蛋:
材料:木耳、胡萝卜、鸡蛋、姜葱蒜。
步骤:
1. 鸡蛋炒散,炒胡萝卜和木耳,加调料,与鸡蛋合炒。
干贝油菜 材料
:油菜、干贝、姜片、高汤或清水、盐、白胡椒粉、蚝油、蒜末。
步骤 1. 干贝提前泡发,油菜洗净切段。 2. 锅中加高汤或清水,放入干贝煮15分钟,加油菜快速焯烫,调味,撒上蒜末。蒜蓉蒸油菜
材料:油菜、大蒜、盐、生抽、食用油、清水、芝麻油。
步骤 1. 油菜洗净,切段,蒸熟,淋上蒜蓉酱油和芝麻油。西葫芦炒蛋
材料:西葫芦、鸡蛋、盐、白胡椒粉、蒜末、食用油。
步骤 1. 西葫芦切片,鸡蛋打散,炒至八成熟,加入蒜末和西葫芦翻炒。清蒸西葫芦
材料:西葫芦、大蒜、生抽、香醋、盐、白糖。
步骤 1. 西葫芦切片,蒸熟,淋上调好的酱汁。菠菜拌金针菇
材料:菠菜、金针菇、胡萝卜、蒜末、小米椒、芝麻。
步骤 1. 菠菜、金针菇、胡萝卜焯水,拌入调料。糖醋茄子
材料:茄子、蒜末。
步骤 1. 茄子炸至金黄,拌入糖醋汁。木须肉
材料:里脊肉、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、木耳。
步骤
1. 肉片腌制,鸡蛋炒散,炒蔬菜,加调料。
这些菜谱简单易学,营养丰富,适合快速准备美味佳肴。希望你喜欢!