菜谱简单好吃

蒜香西蓝花

材料:西蓝花1个,蒜5瓣,姜末适量,小西红柿数个,酱油适量,食用油适量。

步骤

1. 将大蒜切末,西蓝花掰成小朵,焯水备用。

2. 炒锅加油炸蒜碎至焦黄,捞出备用。

3. 锅中加姜末爆香,倒入西蓝花翻炒,加酱油焖煮至熟,最后加入蒜碎和西红柿即可。

照烧鸡腿+青炒窝笋丝

照烧鸡腿

材料:鸡腿、葱姜、黑胡椒海盐、无添加照烧料汁、老抽。

步骤

1. 鸡腿剃骨,加调料腌制10分钟。

2. 煎至两面上色,加照烧料汁煮10分钟。

青炒窝笋丝

材料:窝笋、蒜蓉酱、小米椒。

步骤

1. 窝笋擦丝,炒香蒜蓉酱和小米椒,翻炒一两分钟,加盐调味。

肉末豆腐+萝卜丝煮鸡蛋

肉末豆腐

材料:肉末、豆腐、姜葱蒜、郫县豆瓣酱、生抽、水淀粉。

步骤

1. 肉末炒出香味,加调料炒香,加水煮8-10分钟,勾芡。

萝卜丝煮鸡蛋

材料:鸡蛋、萝卜丝、小葱、水、盐。

步骤

1. 煎鸡蛋,切块,炒香小葱,加水煮5分钟。

红烧鸡翅+木耳胡萝卜炒鸡蛋

红烧鸡翅

材料:鸡翅、黑胡椒海盐、生抽、老抽、黄冰糖、水。

步骤

1. 鸡翅划刀,腌制,煎至两面微上色,加热水煮15-20分钟。

木耳胡萝卜炒鸡蛋

材料:木耳、胡萝卜、鸡蛋、姜葱蒜。

步骤

1. 鸡蛋炒散,炒胡萝卜和木耳,加调料,与鸡蛋合炒。

干贝油菜

材料:油菜、干贝、姜片、高汤或清水、盐、白胡椒粉、蚝油、蒜末。

步骤

1. 干贝提前泡发,油菜洗净切段。

2. 锅中加高汤或清水,放入干贝煮15分钟,加油菜快速焯烫,调味,撒上蒜末。

蒜蓉蒸油菜

材料:油菜、大蒜、盐、生抽、食用油、清水、芝麻油。

步骤

1. 油菜洗净,切段,蒸熟,淋上蒜蓉酱油和芝麻油。

西葫芦炒蛋

材料:西葫芦、鸡蛋、盐、白胡椒粉、蒜末、食用油。

步骤

1. 西葫芦切片,鸡蛋打散,炒至八成熟,加入蒜末和西葫芦翻炒。

清蒸西葫芦

材料:西葫芦、大蒜、生抽、香醋、盐、白糖。

步骤

1. 西葫芦切片,蒸熟,淋上调好的酱汁。

菠菜拌金针菇

材料:菠菜、金针菇、胡萝卜、蒜末、小米椒、芝麻。

步骤

1. 菠菜、金针菇、胡萝卜焯水,拌入调料。

糖醋茄子

材料:茄子、蒜末。

步骤

1. 茄子炸至金黄,拌入糖醋汁。

木须肉

材料:里脊肉、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、木耳。

步骤

1. 肉片腌制,鸡蛋炒散,炒蔬菜,加调料。

这些菜谱简单易学,营养丰富,适合快速准备美味佳肴。希望你喜欢!