西安旅游早上吃啥早餐

西安的早餐种类丰富，既有传统的陕西特色，也有适合不同口味需求的创新小吃。以下是一些推荐的早餐选项：

肉丸胡辣汤：

这是西安的招牌早餐，用牛羊骨熬制，加入浑圆的牛肉丸子和各种蔬菜，麻麻辣辣，香味浓郁，能够迅速唤醒一天的活力。

羊肉泡馍：

将馍掰成小块，泡在羊肉汤里，肉烂汤浓，馍筋肉嫩，是西安人冬日里的暖身早餐。建议自己掰馍，馍的大小类似黄豆粒大小，口感更佳。

油茶麻花：

油茶是一种用炒面、芝麻和核桃仁熬制的浓稠饮品，咸香味儿，里面有杏仁、芝麻、花生、核桃仁等，再加一份麻花泡进去，吃起来很有滋味。

腊汁肉夹馍：

现烙的白馍夹着醇香腊汁肉，肥肉晶莹，瘦肉软烂多汁，搭配一瓶冰峰更解腻。

贾三的灌汤包：

以其鲜美的汤汁和松软的皮著称，是西安代表性早点。

宫廷香酥牛肉饼：

表皮酥脆内里超嫩，趁热吃口感最佳，是西安非常受欢迎的早餐小吃。

甑糕：

用糯米、红枣和芸豆蒸制而成，口感软糯又带点弹性，甜而不腻，是西安早餐里的“甜品担当”。

水盆羊肉：

以鲜嫩的羊肉为主要食材，搭配粉丝，汤清肉烂，是不少西安人喜爱的早餐选择。

凉皮：

夏天的早晨，来一份凉凉的、酸辣可口的凉皮，感觉清爽宜人。

臊子面：

汤要清亮，面要筋道，最重要的是那一勺臊子，肉末、豆腐丁、木耳丝、粉条丝荤素搭配，香得让人忍不住连汤都要喝完。