薯条鸡柳年糕调料

薯条鸡柳年糕的调料可以根据个人口味进行搭配，以下是一些建议的调料组合：

基础撒料

仙贝粉：4份

糖粉：1份（可以根据口味调整酸甜咸口，加入酸梅粉或辣椒粉）

腌制鸡柳的调料

盐：1茶勺

味精：1茶勺

砂糖：半茶勺

玉米淀粉：两大勺

白胡椒：适量

蛋清：1个

面粉：适量（用于裹鸡柳）

炸薯条和鸡柳的调料

油：适量（用于炸薯条和鸡柳，油温控制在180度左右）

碗汁调料 （用于炒制）：

鸡汁：

1茶匙

蚝油：2茶匙

清水：2汤匙