胡萝卜拌面的做法大全家常

胡萝卜拌面的做法有很多种，以下提供几种家常的做法：

胡萝卜煮面

洗净胡萝卜后切成片，放入锅中加水煮5分钟，捞出后加盐。

用胡萝卜煮的水来煮面，中火煮5分钟后加入胡萝卜，大火煮3分钟后倒汤。

将面倒入碗中，加入调料（如红三剁、盐、蒜等）拌匀即可。

胡萝卜丝拌面

胡萝卜洗净切丝，包心菜切丝后洗净备用。

大蒜压成蒜末，加入生抽、蚝油调匀备用。

开水煮面，加入冷水降温后滤水备用。

锅中放油，下包心菜翻炒至变色，加入胡萝卜丝大火翻炒。

倒入调好的蒜末酱汁，加少许盐继续翻炒2分钟，关火后放入滤水后的面条拌匀即可。

凉拌胡萝卜丝拌面

胡萝卜切丝，加适量盐腌至20分钟，然后加入蒜泥、陈醋、味极鲜和少许白糖搅拌。

凉拌好的胡萝卜丝与煮好的面条拌匀即可。