千层饼怎么做包子

千层饼制作成包子，可以参考以下步骤：

千层饼皮的制作

将面粉、酵母粉、温水、鸡蛋等原料混合，揉成光滑的面团，然后发酵至两倍大。

发酵好的面团分割成小块，擀成圆饼状，并在表面涂上植物油，再次发酵约8分钟。

馅料的准备

准备好适量的肉馅，可以选用猪肉或羊肉，加入适量的盐、糖、五香粉、鸡精、葱末等调料，搅拌均匀后腌制。

包子的制作

取一张千层饼皮，在上面均匀涂抹一层油酥（可以是面粉和油的混合物），然后撒上一些干面粉。

将腌制好的肉馅均匀铺在饼皮上，从一端开始卷起，注意卷紧，可以适当按压使其更紧实。

将卷好的面团切成适当大小的段，将两端捏紧，形成包子形状。

醒发与蒸制

将包好的包子放在温暖处醒发约30分钟，直到体积再次膨胀。