青菜萝卜不

青菜和萝卜 通常可以一起吃，并且搭配食用有多种好处：

营养互补：

青菜中的维生素C可以促进萝卜中胡萝卜素的吸收和转化，有助于维持人体的正常生理功能。同时，两者都含有丰富的膳食纤维，一起食用可以促进肠道蠕动，预防便秘，减少肠道对有害物质的吸收。

口感丰富：

萝卜和青菜的口感和质地不同，可以互相补充，让菜肴更加丰富多样。例如，白萝卜可以炒、煮或蒸，而青菜可以焯水后凉拌或炒食，这样的搭配可以使饮食更加有趣和美味。

健康益处：

适量摄入青菜和萝卜可以为机体提供必要的营养物质，如维生素、矿物质等，同时控制总热量的摄入，从而辅助减轻体重并保持足够的营养摄入。

无相克问题：

虽然有些资料提到萝卜与白菜最好不要放在一起煮或吃，因为这样会使两者的营养互相排斥，但并没有明确指出青菜和萝卜之间存在相克问题。相反，多份资料显示萝卜和青菜可以一起食用，且对人体有好处。

综上所述，青菜和萝卜可以放心一起食用，并且搭配食用有多种健康益处。不过，建议在烹饪时注意适量，并根据个人体质和口味进行搭配。