纯牛奶做什么甜品好吃
纯牛奶可以用来制作多种美味的甜品,以下是一些推荐的做法:
牛奶糕
食材:牛奶、鸡蛋、玉米淀粉。
做法:蛋黄中加入白砂糖和牛奶搅拌均匀,继续倒入玉米淀粉搅拌至无颗粒。模具中刷油,奶糊倒入锅中开小火快速搅拌至粘稠状态,倒入模具中,放入冰箱冷藏3小时。切成条状,先裹上一层玉米淀粉,再裹上蛋液,放入锅中煎至表面金黄。
奶香米糕
食材:大米、牛奶、白糖、蜂蜜、干果、桂花。
做法:大米提前浸泡2小时,大米倒入破壁机加牛奶、白糖打成米糊,过滤后倒入纸杯中,水开上锅蒸30分钟。蒸好后刷上一层蜂蜜,放上果干撒上桂花点缀。
蔓越莓牛奶糕
食材:蔓越莓干、糯米粉、细砂糖、纯牛奶、玉米淀粉。
做法:蔓越莓干适量,糯米粉150克,细砂糖30克,纯牛奶210克,玉米淀粉25克。将上述食材混合搅拌均匀,搅一搅就能做。
牛奶烤吐司
食材:吐司、蛋奶液、蓝莓、奶粉。
做法:吐司切块,与蛋奶液混合,撒上蓝莓烤制,最后撒上奶粉即可。
芝士烤牛奶
食材:牛奶、蛋黄、淀粉、糖、芝士片。
做法:牛奶混合蛋黄、淀粉、糖,加入芝士片融化,冷藏凝固后切块烤制。