出芽快的白菜品种有什么

出芽快的白菜品种有以下几种：

小白菜：

小白菜发芽率特别高，撒在花盆中7天就能出芽，长出密密麻麻的一层。这种小白菜皮实好养，土壤准备营养土加一些河砂，底部放些底肥就可以了。

生菜：

生菜是最常见的蔬菜，可以炒着吃，可以凉拌着吃也可以涮着吃，怎么吃都行。生菜的发芽速度也较快，适合种植芽苗菜。

金丝脆甜白菜：

这是一个极早熟的大白菜杂交种，只要45~50天就可以上市，单棵重量一般在1.5斤-2斤，结球高22cm左右，个头适中，能在夏季初秋上市，价格好。这个品种适应高温高湿的天气。

德高宝香快菜：

这是一个超优质的白菜新品种，生长周期短，一般30天左右就能达到收获标准。这个品种适合快速恢复生产或者填补空档期。

精益早又多：

这是一个早熟性非常优秀的杂交白菜苔，播种后最快42天左右就能采收，生长速度非常快，采收期也比较集中。这个品种适合南方地区种植。

圣速：

这是一个速生高端快菜品种，生长速度非常快，最快20天左右就能达到收获标准。这个品种的直立性很好，可以适当密植，每亩的产量比普通品种更高。

上海火白菜、 广州马耳白菜、 南京矮杂一号等夏白菜品种：这些品种适应夏季生长，能够在高温多雨等气候条件下快速出芽并健康成长。

根据以上信息，如果你想在短时间内获得白菜苗，可以选择小白菜、生菜、金丝脆甜白菜、德高宝香快菜、精益早又多、圣速等品种。这些品种不仅发芽速度快，而且适应不同的种植环境和需求。