用鱼香肉丝调料做鸡胸肉

要用鱼香肉丝调料做鸡胸肉，你可以按照以下步骤操作：

准备食材

鸡胸肉 1.5块

胡萝卜 1根

木耳 10朵

姜 半片

蒜 2瓣

醋 5勺

淀粉 10勺

料酒 3勺

生抽 1勺

豆瓣酱 3勺

糖 8勺

尖椒 2个

腌制鸡胸肉

鸡胸肉切成细丝，加入盐、植物油、料酒、淀粉拌匀，腌制15分钟。

准备辅料

胡萝卜、尖椒切丝，木耳泡发后切丝，姜蒜切末。

调鱼香汁

醋、白糖、料酒、生抽、淀粉和水混合均匀备用。

炒制