牛肉粉调料做饭

牛肉粉调料做饭的方法如下：

准备食材

牛肉：2000g

洋葱：半颗

朝天椒：15个

生抽：一小碗

蒜：半颗

蒜苗：3根

香菜：一把

葱：一把

生菜：一颗

老酒：适量

姜：两颗

安全蛋：500g

冰糖：少量

制作汤底

牛骨洗净冷水下锅，放入牛骨姜片和少量料酒，开火煮开后捞出牛骨再洗净。

洗净的牛骨用剪刀让骨肉分离，加入几片生姜和足够的水，放入电饭锅开启牛肉模式，汤底完成。

炒制调料

珐琅锅底铺一层姜片、蒜苗、洋葱头、蒜、辣椒。

倒入备好的牛肉，开火煮几分钟，加入少量冰糖和料酒，倒入一小碗酱油继续煮让牛肉入味。