辅食早餐发面饼

葱香火腿发面小饼

肉末中加入葱花和少许盐,再加少许食用油搅拌均匀。

面垫子上撒上干面粉,把面团擀成长方形面片,不用擀得太薄。

平底锅刷油,煎至两面金黄熟透即可出锅。

发面小糖饼

发好的面内部都是蜂窝状,把面团取出来揉搓排气,然后搓成长条。

底部定型金黄以后翻面烙,最后烙至按压快速回弹即可出锅。

葱香发面饼

取一个面团擀成长方形,抹上油酥,撒上葱花。

擀成薄饼状后二次醒发15分钟,锅内刷油,小火煎至两面金黄。

油酥烧饼

油酥:适量面粉、椒盐、热油、食盐,搅拌均匀。

面垫子上撒上干面粉,放入面团擀成长方形。

取一个剂子两头捏紧收口,然后两边往下捏起来。

锅里加油放入饼胚,小火煎至两面金黄熟透即可出锅。

青椒鸡蛋发面饼

锅中刷油,取适量面糊铺平,然后放上适量面糊和鸡蛋液,煎至两面金黄即可出锅。

奶香凤梨饼

加入凤梨块拌匀,锅内刷油放入面团,小火慢煎至按压轻松回弹即可。

香蕉发面饼

材料:面粉150克,牛奶110克,1个鸡蛋,适量蔓越莓,酵母2克,一根香蕉。

制作过程:将面粉、牛奶、鸡蛋、酵母和香蕉混合搅拌均匀,发酵后蒸熟即可。

奶香发面饼

材料:面粉250克,酵母5克,牛奶150毫升,糖适量(可选)。

制作过程:将面粉和酵母放入大碗中,慢慢加入牛奶,搅拌至无干粉,加入糖搅拌均匀,发酵后分割成小块,擀成饼,放入蒸锅蒸10分钟即可。

蓝莓发面饼

材料:面粉250克,酵母5克,新鲜蓝莓100克,牛奶150毫升。

制作过程:按照上述程序和步骤,加入蓝莓搅拌均匀,稍微压碎的蓝莓更能释放出果香,蒸熟后绚丽的颜色将令宝宝陶醉。

红枣发面饼

材料:面粉250克,汤水(红枣水)150毫升,酵母5克。

制作过程:在面粉中加入红枣水和酵母混合,发酵后制作成小饼,蒸熟即成。

这些发面饼不仅口感松软,营养丰富,而且形状方便宝宝小手抓着吃,非常适合作为宝宝的早餐。建议妈妈们可以提前一晚放冰箱冷藏发酵,第二天早上15分钟搞定,既省心又美味。