南瓜长很大就黄了

南瓜在生长过程中变黄可能有多种原因，以下是一些常见的原因及解决方法：

过度施肥会导致南瓜藤长势过猛，从而使得南瓜无法吸取足够的养分。解决方法是减少施肥量，尤其是氮肥的施用量，避免过度施肥。

过多的水分会导致根系缺氧，引发根腐病，从而引起叶片变黄。应控制浇水量，保持土壤湿润即可，避免过度浇水。

南瓜是喜阳性植物，需要充足的阳光进行光合作用。如果光照不足，会导致南瓜叶片发黄。应选择光照充足的位置种植，或者使用人工光源补充光照。

南瓜在开花和结果后需要多种营养元素，尤其是氮磷钾和中微量元素。如果施肥不均衡或缺乏某些营养元素，会导致结的瓜营养不足而变黄。应施用充足的有机肥和适量的复合肥，确保氮磷钾养分齐全，并在开花前和结瓜后叶面补充磷钾肥和硼肥。

温度过高或过低、连续阴雨天气、光照不足、透风不良等环境因素会影响南瓜的授粉和果实发育，导致瓜体变黄。应选择适宜的环境条件种植，遇到不良天气时，可以采用人工授粉来提高坐瓜率。

病虫害如南瓜黄化曲叶病、南瓜斑点病、蚜虫等也会导致南瓜叶片发黄。应及时采取防治措施，如喷洒杀虫剂、剪除受害部分等。

瓜类蔬菜怕秧子旺长，旺长的秧子会与结瓜争抢养分，导致结的瓜营养不足而发黄。可以通过控旺措施，如使用叶绿素或磷酸二氢钾喷施，来减缓瓜秧的生长速度，将营养分配给开花和结瓜。

综上所述，南瓜在生长过程中变黄可能是由于施肥过多、浇水过多、光照不足、养分不足、环境因素、病虫害侵袭或秧子旺长等原因。针对这些问题，可以通过合理施肥、控制浇水量、提供充足的光照、防治病虫害和控旺等措施来解决。