黑苦荞黑豆豆浆的做法

黑米苦荞豆浆是一道营养丰富且口感独特的饮品，适合作为早餐或下午茶。以下是制作黑米苦荞豆浆的步骤：

材料准备

黑米 50克

黄豆 50克

黑苦荞茶 1包（约10克）

清水 适量（约1000毫升）

冰糖或蜂蜜 适量（根据个人口味）

制作步骤

浸泡豆子

将黑米和黄豆分别清洗干净，然后分别浸泡6-8小时，直到豆子充分吸水膨胀变软。

准备苦荞茶

将一包黑苦荞茶放入调理机或杯中。

搅拌豆浆

将浸泡好的黑米和黄豆倒入搅拌机中，加入500毫升的热水。

打开搅拌机搅拌45秒，直到豆子和黑米充分混合成豆浆状。

过滤豆浆

将搅拌好的豆浆混合物倒入过滤网中，用勺子轻轻压榨豆渣，让豆浆流出，保留下细腻的豆浆。

加入苦荞茶

将黑苦荞茶包加入豆浆中，搅拌均匀，让茶香充分融入豆浆中。

调味

根据个人口味，加入适量的冰糖或蜂蜜搅拌均匀，增加甜度。

享用

将调好的黑米苦荞豆浆倒入杯中，即可享用。

小贴士

浸泡时间：浸泡豆子可以使其在制作豆浆时更容易磨碎，口感更细腻。

搅拌时间：搅拌时间不宜过长，以免破坏豆子的营养成分和口感。

过滤：过滤豆浆可以去除豆渣，使豆浆口感更顺滑。

通过以上步骤，你就可以轻松制作出一杯美味的黑米苦荞豆浆，享受健康与美味的双重盛宴。