清蒸牛肉土豆粉怎么做

清蒸牛肉土豆粉的做法如下：

食材准备

牛肉洗净，切成0.5厘米宽度、3厘米长的长条，并泡冷水半小时。

土豆洗净、去皮，切成滚刀块。

葱、姜、蒜切末备用。

腌制牛肉

取出牛肉条，沥干水分，加入蒸肉粉3汤匙、食用油2汤匙、孝感米酒1汤匙、郫县豆瓣酱1汤匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、红糖1茶匙，拌匀后，腌制10分钟。

准备蒸盘

将土豆摆在盘子中间，牛肉条裹上蒸肉粉后放在土豆上，放入有孔蒸盘中。

蒸制

开启方太蒸箱，水箱加满水，选择“100℃、35分钟”开始烹饪。

成品

蒸至牛肉熟透，土豆粉也完全熟透即可取出装盘，撒上葱花即可享用。

建议：

蒸制时间根据牛肉的厚薄和蒸锅的火力大小适当调整，确保牛肉和土豆粉都能熟透。

可以根据个人口味调整调料的用量，以达到最佳的口感和风味。