米饭怎么包粿

包粿的步骤如下：

准备米饭

大米泡水一晚上，然后水烧开，把泡好的米下锅煮，煮到有点夹生就可以捞起来了。

制作粿皮

准备好粿皮材料，如粿仔（熟的米饭）、木薯粉或番薯粉。

把粿仔煮软后，趁热加入木薯粉或番薯粉，用手揉成面团，直到面团光滑不粘手，稍微有点弹性。

准备馅料

根据个人口味准备馅料，可以包括白萝卜、虾仁、香菇、猪肉糜、鸡蛋、葱花或香芹等。

将所有配料炒香后，加入适量的调味料，如盐、蚝油、十三香等，搅匀备用。

包粿

揪一小块面团，搓圆后压扁，放一点馅料在中间，把边捏起来收口，封严实了就行。

形状可以是圆的，也可以捏成其他样子，看自己喜欢。

蒸粿

把包好的粿放进蒸笼里，蒸锅的水要冷的时候就上锅。

蒸15到20分钟，直到粿皮熟透就可以出锅了。