红绿青椒炒木耳

红绿青椒炒木耳是一道色香味俱全的传统家常菜，做法简单，营养丰富。以下是这道菜的详细做法：

食材准备

青椒：2个（红绿各一）

木耳：适量

葱蒜：适量

酱油：适量

蚝油：适量

盐：适量

食用油：适量

烹饪步骤

准备工作

青椒洗净，去蒂去籽，切成条状。

木耳提前泡发，洗净后切成适当大小。

葱切段，蒜拍碎备用。

炒制

锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱段和蒜末煸炒出香味。

加入泡发好的木耳和切好的青椒，翻炒均匀。

加入适量的蚝油和酱油调味，继续翻炒至青椒和木耳熟透。

根据个人口味加入适量的盐调味，炒至色泽鲜亮即可出锅。

小贴士