盒装千层雪的做法

盒装千层雪的做法如下：

准备材料

鸡蛋 1只

糖 10g

盐 一丢丢

牛奶 70g

淡奶油 5g

黄油 5g

低筋面粉 30g

筛网

大勺子

平底锅

奶油陷（淡奶油 150g，糖 15g）

水果（蓝莓、芒果、榴莲、火龙果、草莓等）

蜜豆、奥利奥、抹茶粉、可可粉等（可选）

制作蛋皮

将鸡蛋打散，加入糖和盐搅拌均匀。

倒入牛奶和淡奶油，继续搅拌均匀。

筛入低筋面粉，搅拌成无颗粒的面糊。

平底锅烧热，用大勺子舀一勺面糊，摊成薄薄的蛋皮，煎至两面金黄，取出晾凉备用。