小孩早餐食品
小孩早餐食品应当营养均衡,易消化,并包含足够的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质。以下是一些适合小孩早餐的食品和食谱建议:
牛奶、鸡蛋、玉米片
主要原料:牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋。
做法:牛奶加热,倒入玉米片即可食用。
小贴士:鸡蛋可以用切蛋器加工成片状,蘸番茄沙司或酱油等调料,提高孩子的兴趣。
鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁
主要原料:鲜牛奶50g、面粉200g、生鸡蛋1个、生猪肝100g、笋丝30g、淀粉若干。
做法:
鲜奶蛋饼:将鸡蛋磕入淀粉中,和匀,再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。预热的平底锅中加适量植物油,将一大汤匙倒入其中,摊成蛋饼。
滑溜肝丝:生猪肝切丝,在开水中焯一下。葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味,水淀粉中加精盐调匀,放入笋丝翻炒,再将控干水的肝丝放入,出锅前加少量蒜片即可。
牛奶、蛋糕、水果
主要原料:牛奶一杯、蛋糕、水果。
做法:牛奶加热,水果洗干净后食用,蛋糕可买现成的,如果家里有烤箱,放入烤箱烤一下味道更香。
小贴士:如果觉得天天喝牛奶太单调,可以改变一下口味,加点乐口福或者巧克力酱。
小米粥、花卷、咸鸭蛋
主要原料:小米、大米、咸鸭蛋、花卷(冷冻)。
做法:小米1份、大米6份煮成稀饭,咸鸭蛋煮熟切开,花卷蒸熟。
说明:这是一份普普通通的家常早餐,适合于夏天食用,粗细粮搭配,使营养更为全面。
全麦面包、米饭、面条
碳水化合物类:全麦面包富含膳食纤维和维生素,米饭和面条易消化吸收,适合孩子早餐食用。
鸡蛋、牛奶、酸奶
蛋白质类:鸡蛋、牛奶、酸奶富含优质蛋白质,适合孩子早餐食用。
水果和蔬菜
水果和蔬菜富含维生素、矿物质和纤维素,有助于孩子的消化和营养摄入,如香蕉、橙子、苹果等。
海鲜粥、荷包蛋面条
海鲜粥:大虾、胡萝卜、香菇、玉米、豌豆、青菜等食材煮成的粥,营养丰富,易消化。
荷包蛋面条:面条搭配煎熟的荷包蛋和调料汁,简单美味。
紫米糯米红豆薏米红枣粥、玉米黄豆豆浆、土豆芹菜叶饮品
紫米糯米红豆薏米红枣粥:使用紫米、糯米、红豆、薏米和红枣煮成的粥,温补脾胃。
玉米黄豆豆浆:玉米粒和黄豆一起打成的豆浆,营养丰富,易吸收。
土豆芹菜叶饮品:土豆和芹菜叶打成的汁,提高了颜值和营养价值。
软皮鸡蛋饼、山药时蔬小软饼
软皮鸡蛋饼:面粉、鸡蛋、葱和黑芝麻制成的饼,外皮微脆,内里柔软。
山药时蔬小软饼:山药泥搭配鸡蛋、面粉和蔬菜制成的饼,软糯可口。
这些早餐食品不仅营养均衡,而且易于消化吸收,能够为孩子提供所需的能量和营养,帮助他们健康成长。