香菇冬瓜山药鸡汤

山药冬瓜香菇汤

材料

冬瓜：500克

山药：200克

香菇：5朵

瘦肉：100克

姜片：适量

鸡精：适量

盐：适量

做法

冬瓜去皮后切成小块。

山药去皮后切成小块。

香菇洗净后切片。

瘦肉切成薄片。

锅中放入适量的水，加入姜片和瘦肉片，煮至瘦肉变色后捞出备用。

将冬瓜、山药和香菇放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮20分钟。

加入煮熟的瘦肉片，继续煮5分钟。

调入适量的鸡精和盐，根据个人口味调整味道。

关火，即可享用冬瓜山药香菇汤。

小贴士

可以根据个人口味喜好添加适量的调味料，如胡椒粉等，增加汤的鲜味。

如果喜欢清淡口味，可以适当减少鸡精和盐的用量。

健康功效

冬瓜：具有化痰、利水的功效，有助于消除水肿。

山药：有健脾的作用，有助于改善脾虚消化不良。

香菇：富含营养成分，具有化痰的功效。

瘦肉：提供蛋白质和必需的微量元素。

这道汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合大多数人食用，特别是有脾虚消化不良或湿气较重的人，具有调理身体的作用。