萝卜茶冲鸡蛋

萝卜茶冲鸡蛋是一种 营养丰富且具有独特风味的饮品。以下是制作萝卜茶冲鸡蛋的步骤和所需材料：

材料

一个生鸡蛋

一根白萝卜

一把干茶叶

步骤

1. 将白萝卜洗净，切成薄片或小块。

2. 将干茶叶放入茶杯或锅中。

3. 在锅中加入足够的水，放入白萝卜片或块。

4. 将水煮沸后，转小火继续煮10-15分钟，直到白萝卜变软。

5. 在另一个锅中，将水烧开，放入生鸡蛋，煮至蛋清和蛋黄变硬。

6. 将煮好的鸡蛋放入萝卜茶中，搅拌均匀。

7. 根据个人口味，可以加入适量的蜂蜜或糖调味。

功效

萝卜含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，具有清热解毒、消食化滞等功效。

鸡蛋富含优质蛋白质、脂肪和多种维生素，具有滋阴润燥、益脑健胃等作用。