烤鱼电饭锅的做法

制作电饭锅烤鱼的步骤如下：

准备材料

草鱼1条

柠檬1个

料酒适量

生抽适量

老抽1勺

奥尔良腌料2勺

姜片、蒜瓣、葱段适量

豆芽、金针菇适量

快过期的啤酒1瓶

青红椒适量

盐、糖、料酒、大料、花椒、姜蒜适量

花生碎、芝麻、辣椒干、花椒适量

处理鱼

草鱼切成厚片，用料酒、生抽、老抽、奥尔良腌料腌制10分钟。

准备配菜

电饭锅底部放入姜片、蒜瓣、葱段、豆芽和金针菇。

烤鱼

将腌制好的草鱼片铺在蔬菜上。

倒入一点快过期的啤酒，按煮饭键煮20分钟。

有条件的话撒上青红椒，简单好吃又下饭。

调味

鱼煎好后，重新起锅烧油，放入香葱蒜爆香，炒出香味来。

加入料酒去腥，放入盐、白糖提鲜、鸡粉、胡椒粉，煮个两三分钟。

把配料煮出香味后，把渣渣捞掉，把汤淋到草鱼上。

撒上花生碎、芝麻、辣椒干、花椒。

完成

将烧好的油淋在鱼身上，即可食用。

这样一道简单又美味的电饭锅烤鱼就完成了。你可以根据个人口味调整配料和调料的用量，让烤鱼更符合你的口味。