糯米饭汤汁的制作方法

制作糯米饭汤汁的方法有多种,以下提供几种常见的做法:

简单少量做法

把糯米洗净备用。

在锅里加入水,再放上蒸盘,里面放上白纱布。

把糯米放入白纱布内,加火蒸。

等糯米变透明以后就熟了。关火。

把鸡肉做熟,再切成细丝做成浓汤。

把油条切成小块。

把做熟的糯米盛到碗里,浇上做好的浓汤,再撒上小块油条就好了。

肉香浓郁做法

糯米提前一晚泡发备用。

猪肉剁成肉糜,洋葱、胡萝卜、生姜切碎,加进肉糜里,再加入适量淀粉、酱油和盐抓匀,腌制1小时以上。

把腌制好的肉倒进装糯米的碗里,加入适量清水,水的量为平常做米饭的量,再加入少许盐和香油。

放进锅里蒸1小时左右。